DOC
Merlara
Merlara ist ein DOC-Wein (kontrollierte Ursprungsbezeichnung) aus den Provinzen Padua und Verona. Die Produktionsvorschriften verlangen 50 bis 70 % Tai. Die Vorschriften erlauben 17 Weintypen (Weißwein, Perlwein und Rotwein).
- Kategorie
- DOC
- Höchstertrag
- 14 t/ha
- Mindestalkohol
- 11 % vol
- Anerkannt
- DOC 2000
Rebsorten: Merlara Bianco
Die im Grundwein zugelassenen Rebsorten und die Anteile, die die Produktionsvorschriften festlegen.
- Taiaus Tocai-friulano-Trauben50 bis 70 %
- andere weißbeerige Rebsortennicht aromatisch, aus den in den Produktionsvorschriften zugelassenenbis zu 50 %
Merlara Tai
- Taimindestens 85 %
Merlara Malvasia
- Malvasia istrianamindestens 85 %
Merlara Chardonnay
- Chardonnaymindestens 85 %
Merlara Pinot grigio
- Pinot grigiomindestens 85 %
Merlara Pinot bianco
- Pinot biancomindestens 85 %
Merlara Rosso
- Merlot50 bis 70 %
- andere rotbeerige Rebsortennicht aromatisch, aus den in den Produktionsvorschriften zugelassenenbis zu 50 %
Merlara Merlot
- Merlotmindestens 85 %
Merlara Cabernet Sauvignon
- Cabernet sauvignonmindestens 85 %
Merlara Refosco dal peduncolo rosso
- Refosco dal peduncolo rossomindestens 85 %
Merlara Marzemino Frizzante
- Marzeminomindestens 85 %
Weintypen
Die Namen der Weintypen stehen so da, wie sie auf dem Etikett erscheinen.
| Typ | Art | Mindestalkohol | Mindestreifung |
|---|---|---|---|
| Merlara Bianco | Weißwein | 11 % vol | keine |
| Merlara Bianco Frizzante | Perlwein | 10,5 % vol | keine |
| Merlara Tai | Weißwein | 11 % vol | keine |
| Merlara Malvasia | Weißwein | 11 % vol | keine |
| Merlara Chardonnay | Weißwein | 11 % vol | keine |
| Merlara Chardonnay Frizzante | Perlwein | k. A. | keine |
| Merlara Pinot grigio | Weißwein | 11 % vol | keine |
| Merlara Pinot bianco | Weißwein | 11 % vol | keine |
| Merlara Riesling | Weißwein | 11,5 % vol | keine |
| Merlara Rosso | Rotwein | 11 % vol | keine |
| Merlara Novello | Rotwein | 11 % vol | keinegewonnen durch Kohlensäuremaischung von mindestens 70 % der Trauben |
| Merlara Merlot | Rotwein | 11,5 % vol | keine |
| Merlara Cabernet Sauvignon | Rotwein | 11,5 % vol | keine |
| Merlara Cabernet | Rotwein | 11 % vol | keine |
| Merlara Refosco dal peduncolo rosso | Rotwein | 11,5 % vol | keine |
| Merlara Raboso | Rotwein | 11,5 % vol | keine |
| Merlara Marzemino Frizzante | Perlwein | 11 % vol | keine |
Anbaugebiet
Die Zone umfasst das gesamte Gebiet der Gemeinden Masi, Castelbaldo, Merlara, Urbana, Casale di Scodosia (Provinz Padua), Terrazzo, Bevilacqua und Boschi Sant'Anna (Provinz Verona) und einen Teil des Gebiets von Montagnana (Provinz Padua); ausgeschlossen sind torfige Niederungen und rein kieselhaltige Flächen.
9 Gemeinden in den Provinzen Padua, Verona, ganz oder teilweise:
- Masi
- Castelbaldo
- Merlara
- Urbana
- Casale di Scodosia
- Terrazzo
- Bevilacqua
- Boschi Sant'Anna
- Montagnana
Quellen
- Ministero dell'agricoltura, della sovranità alimentare e delle foreste (2014). Disciplinare di produzione dei vini a denominazione di origine controllata "Merlara". Testo consolidato, ultima modifica: DM 7 marzo 2014.
Die amtlichen Texte sind auf Italienisch. Geprüft am 3. November 2026.
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